TORTA DE RICOTA

RECEITA

Ingredientes:

500 g de ricota fresca TIROLEZ

1 lata de leite condensado

2 xícaras (chá) de leite

4 gemas

2 colheres (sopa) de amido de milho

1 colher (chá) de essência de baunilha

Raspas de limão a gosto

4 claras em neve

Modo de Preparar:

Unte uma forma redonda média. Reserve.

Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC). Bata no liquidificador a ricota fresca TIROLEZ, o leite condensado, o leite, as gemas e o amido por 5 minutos. Junte a baunilha, as raspas de limão, as claras e misture delicadamente. Coloque na forma reservada e leve ao forno por 40 minutos, ou até dourar.

Rendimento: 12 porções

Fonte: tirolez.com/novo/pt-receitas_interna.asp?cd_receita=95

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